رزماری خشک یایلیق – 150 گرم

توضیحات

رزماری که با نام های رومارن و اکلیل کوهی هم شناخته می شود نوعی گیاه معطر و چند ساله است که مانند برگ بو از گیاهان همیشه سبز می باشد. رزماری در رنگ های سفید ، صورتی ، بنفس و آبی در طبیعت موجود است و بومی کشور اروگوئه و مناطقی از مدیترانه می باشد. این گیاه ارزشمند نه تنها بو و طعم خاصی دارد بلکه دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است. نام علمی این گیاه چند ساله و چوبی Rosmarinus officinalis می‌باشد اما بیشتر افراد آن را با نام رزماری می‌شناسند. همانند سایر گیاهان دارویی، رزماری نیز در خانواده‌ی نعناع جای گرفته است اما عطر و طعم مشخصه‌ی آن را ندارد. رزماری دارای طعم تلخ،گرم و گس تری است و استفاده از آن در سس، سوپ، خورش، کباب و چاشنی بسیار رایج است. اگرچه مقادیر کمی از رزماری که به عنوان طعم دهنده در غذاها استفاده می‌شود ، نمی‌تواند تاثیر زیادی بر روی بدن داشته باشد اما اضافه کردن مرتب برگ آن به غذاها می‌تواند مزایای بسیاری داشته باشد. خواص ضد سرطان: رزماری دارای منگنز ، اسید رزمارینیک ،کارنوسول و اسید کارنوزیک می‌باشد که دارای خاصیت ضدسرطانی، آنتی‌اکسیدانی و ضد انعقادی بوده که می‌تواند از انواع سرطان مانند سرطان سینه، سرطان خون، سرطان کولون، پروستات، تخمدان، دهانه رحم، مثانه، پانکراس و سرطان ریه جلوگیری کند. خواص رزماری برای تقویت سیستم ایمنی بدن: رزماری به دلیل داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی مختلف و همچنین وجود خاصیت ضد التهابی و ضد سرطانی قوی می‌تواند برای سیستم ایمنی بدن مفید باشد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود. رزماری برای کاهش خطر آلزایمر: یکی از خواص بی‌نظیر رزماری بهبود عملکرد مغز و افزایش حافظه ، هوش و تمرکز می باشد. رزماری از تشکیل پلاک بتا آمیلوئید و بروز بیماری فراموشی، آتاکسی و زوال عقل جلوگیری کرده و باعث افزایش فعالیت های مغز در سنین بالا می شود. خواص رزماری برای کاهش استرس: رزماری دارای رایحه بسیار قوی بوده که می‌تواند بهبود خلق‌وخو را منجر شود. رزماری اثر آرام‌بخشی قوی بر روی بدن داشته و می‌تواند اضطراب و افسردگی مزمن را کاهش دهد. همچنین با کاهش ترشح هورمون استرس می‌تواند تنش در بدن را کاهش دهد.